16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności. Jego celem jest zwiększenie świadomości na temat zjawiska marnowania jedzenia.
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa poprzez swoje działania i hasło: ,,Kupuj świadomie” chce zachęcać Polaków do przemyślanych wyborów i wspierania rodzimych producentów
– Konsumentów zachęcać do tego, żeby stawiali na polskie produkty dobrej jakości, na te lokalne. My też staramy się tych producentów wspierać, pokazywać ich, zachęcać Polaków do kupowania tych produktów. Myślę, że to już społeczeństwo jest coraz bardziej gotowe do tego, żeby naprawdę wspierać tą polską wieś, tych polskich producentów – powiedziała Agnieszka Zawistowska, dyrektor białostockiego oddziału KOWR.
Marnowanie żywności jest nadal dużym problemem, ale świadomość w tym temacie wzrasta – uważa dyrektor KOWR.
– Cieszę się, że jest już ten trend zero waste, żeby nie marnować tej żywności. Coraz więcej osób też zwraca uwagę na to, bo zaczynamy patrzeć. Widzimy, że jednak tego jedzenia dużo wyrzucamy. I to pokazują zwłaszcza święta, jakieś długie weekendy, że my tego nie przejadamy. I myślę też, że ta świadomość wzrasta na tyle, że my też zaczynamy sprawdzać, czy to faktycznie jest polskie – oceniła Agnieszka Zawistowska.
Obchody Światowego Dnia Żywności odbywają się w ponad 150 krajach, a ich celem jest przeciwdziałanie głodowi i niedożywieniu, ograniczenie marnowania żywności oraz wspieranie rozwoju bezpiecznych i zrównoważonych systemów żywnościowych.
