Najsmaczniejszy ser na Mazowszu poszukiwany! Jeszcze przez trzy dni można zgłosić swój udział w ,,Mazowieckim konkursie serów zagrodowych”.
Producenci sera podpuszczkowego lub kwasowego, którzy wytwarzają produkty na terenie województwa mogą zyskać cenne nagrody. Do udziału zachęca członkini zarządu woj. mazowieckiego, Janina Ewa Orzełowska:
-Ogłaszamy konkurs dotyczący serów zagrodowych. To ósma edycja konkursu, który obejmuje kategorie: sery podpuszczkowe świeże, sery podpuszczkowe dojrzewające, sery podpuszczkowe pleśniowe oraz sery kwasowe. Zachęcamy do składania swoich ofert.
Marcin Rzońca zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich podkreśla, że rolnicy coraz częściej decydują się na produkcję artykułów spożywczych:
-Coraz większa rzesza rolników zajmuje się domową produkcją artykułów spożywczych. Nie tylko pieką chleby, robią kiszonki, ale również zajmują się przetwórstwem mleka, czyli tworzą niebanalne, niepospolite smaki serów i w tym konkursie takiego poszukujemy. Komisja nie ocenia samej karty zgłoszeń, ale ocenia gotowy produkt. Producenci przywożą swoje wyroby, co roku jest to trudny wybór.
Zgłoszenia trwają do 23 sierpnia. Na zwycięzców czekają nagrody rzeczowe. Szczegółowe informacje dostępne są na stronie mazovia.pl.
