Branżowe Centrum Umiejętności przy Zespole Szkół Zawodowych w Wysokiem Mazowieckiem zainaugurowało we wtorek (14.01) swoją działalność! W nowootwartym zakładzie swoje umiejętności zawodowe będą mogły szlifować osoby z branży spożywczej, a zwłaszcza z sektora mleczarskiego.
O tym, czym zajmować się będzie Branżowe Centrum Umiejętności, mówiła jego wicedyrektor Monika Osmólska.
– Prace trwają nad programami, praktycznie są już utworzone, także niebawem będziemy ruszali z kursami. Różne grupy docelowe mamy. Te kursy będą organizowane dla uczniów również, dla nauczycieli z branży, ale też dla osób dorosłych, zakładów pracy również. Mamy tutaj wszystkie niezbędne urządzenia, które są potrzebne do produkcji wyrobów, począwszy od odbioru mleka, schładzalnika poprzez pasteryzator profesjonalny, pastoryzator płytowy, homogenizator, wirówkę, nowoczesny kocioł serowarski – wyliczała.
Dariusz Sapiński, prezes Grupy Mlekovita – czołowego polskiego producenta mleka ocenił, że powstanie BCU to świetna wiadomość dla jego firmy.
– Nowe kadry, nowe możliwości i dalszy dynamiczny rozwój. Poprawa, przede wszystkim, konkurencyjności na bardzo trudnym rynku mleczarskim, nie tylko w kraju, ale i za granicą. Tu jest najwięcej mleka, właściwie tyle produkujemy mleka, że codziennie dla każdego Polaka wystarczyłaby szklanka mleka – dziewięć milionów litrów dziennie przerobu – przypomniał biznesmen.
Senator RP Anna Bogucka oceniła, że inauguracja BCU jest niezwykle ważna dla mieszkańców regionu.
– To niezwykła inwestycja, która będzie służyła na przyszłość dla wszystkich mieszkańców. To jest też piękny przykład współpracy edukacji z potrzebami rynku pracy, bo przecież, wiadomo, tu zakład Mlekovita, największy zakład mleczarski w Polsce i to ważne, by ta technologia nowoczesna była tutaj przekazywana, upowszechniana dla mieszkańców, ale nie tylko – mówiła.
Poseł Jacek Bogucki zwrócił z kolei uwagę na możliwości, jakie otwierają się przed Zespołem Szkól Zawodowych.
– Szkoła taka wiodąca w kształceniu zawodowym w naszym powiecie, na naszym terenie zyskała coś nowego, coś innego niż do tej pory. Może nie tylko kształcić uczniów, ale może też prowadzić także dla dorosłych, dla pracujących. W czymś co jest naturalne w Wysokiem Mazowieckiem, a więc w mleczarstwie, bo gdzie, jak nie tu? A więc fachowcy są na miejscu. Nie trzeba ich ściągać, nie trzeba szukać, tylko wykorzystać po to, żeby uczyli innych, jak się produkuje dobre mleko, jak się przetwarza i potem najlepsze produkty z nich wytwarza – ocenił parlamentarzysta.
Radny wojewódzki Jerzy Leszczyński przypomniał, iż województwo podlaskie jest zagłębiem przemysłu mleczarskiego.
– Tego typu przedsięwzięcia mają duże znaczenie, bo my jesteśmy, jako województwo, potęgą w produkcji mleka. I zarząd województwa i samorząd województwa też stara się w różnych kierunkach wspierać rozwój przede wszystkich przedsiębiorczości na terenach też i wiejskich, ale edukacja jest bardzo ważnym elementem – mówił samorządowiec.
Powiat wysokomazowiecki zrealizował inwestycję dzięki dofinansowaniu z Krajowego Planu Odbudowy. Całkowita wartość projektu wyniosła 14 milionów złotych, z czego aż 12 mln zł to dofinansowanie unijne.
