Za nami finał wojewódzki 24. edycji Konkursu ,,Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. W tym roku do rywalizacji zgłoszono 62 regionalne produkty. Podczas wydarzenia Marszałek Województwa Łukasz Prokorym dziękował wszystkim uczestnikom za codziennie zaangażowanie i pokazywanie tego co w Podlaskiem najlepsze.
Dziękujemy za waszą działalność, drogie członkinie i drodzy członkowie Kół Gospodyń Wiejskich, producenci lokalni. Nasze województwo to są właśnie te wszystkie smaki, zapachy, potrawy, napoje – to co wy tworzycie. Turysta, który do nas przyjeżdża chce poczuć, posmakować wasze produkty lokalne. Cieszymy się, że możemy tym co wy wytworzycie, tych produktów lokalnych jest ponad 400, ponad 40 jest wpisanych na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, to są te skarby, którymi my jako władze województwa chwalimy się, że to jest to co jest najpiękniejsze w naszym regionie – zwracał się do uczestników Marszałek Prokorym.
Jury podczas konkursu spośród 8 zgłoszonych produktów wybrało nominacje do ,,Pereł 2025”.
Poprzez regionalne smaki chcemy promować naszej region w całej Polsce. Podlaskie jest nie tylko piękne, ale i pyszne – mówił podczas wydarzenia Bogdan Dyjuk, członek Zarządu Województwa Podlaskiego.
W tegorocznym konkursie rywalizowała także ,,Szynka tradycyjna weselna z MANS” – przygotowana przez Rektora Międzynarodowej Akademii Nauk Stosowanych w Łomży doktora Ireneusza Żuchowskiego oraz studenta kierunku Rolnictwo Andrzeja Grodzkiego.
fot. fb/MANS
